Semilla Restaurant

Eco-sostenibilità, equilibrio, eccellenza. Sono questi i cardini su cui si basa la filosofia del Semilla Restaurant.
Caratteristica primaria della cucina del Semilla è la centralità delle verdure, pur non essendo un ristorante vegetariano. La carne ed il pesce vengono utilizzati esclusivamente per aggiungere sapore al piatto.