Tindaro Ricciardo è nato a Barcellona P.G. nel 1985, trascorrendo l’infanzia e adolescenza tra Piraino e S.Angelo di Brolo. Ha appreso i rudimenti della cucina dalla nonna, autentico scrigno dei segreti della migliore cucina siciliana. Oggi lavora presso il ristorante "Borgo Murauto", di cui, insieme al fratello Basilio, è il proprietario.